フランスのパン、クロワッサンの意味について調べてみました。

フランスパンの最高峰と評された「ビゴの店」。焼き菓子も美味しいパン屋さんです。

人気パティシエ、ピエールエルメの焼き菓子レシピ。手に取るだけでワクワクするお菓子の本です。フィナンシェ、マドレーヌなど、素敵な焼き菓子レシピが満載。